Amuse bouche avec Espuma

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Recette Verrine de saumon fumé et espuma d'avocat

Verrine de saumon fumé et espuma d'avocat

Entrée facile 15 min 219 kcal
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 1 cuillère à soupe de mayonnaise 2 avocats bien mûr 20 cl de crème entière sel poivre le jus d'un citron vert
Recette Espuma au lard fumé

Espuma au lard fumé

Apéritif facile 12 min 110 kcal
Ingrédients: Pour une vingtaine de cuillères : 20 cl de crème liquide entière 50 g de lardons fumé piment d'Espelette en poudre (facultatif)