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Apéritif Cèpes

5 recettes
Recette Un menu de saison aux champignons: fricassée de cépes au lard en amuses bouche

Un menu de saison aux champignons: fricassée de cépes au lard en amuses bouche

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Apéritif facile 20 min 15 min
Ingrédients: 300 g de cèpes (petits bouchons bordelais) 100 g de lardons 1 verre de bouillon de volaille (naturel ou cube) persil plat 2 échalotes 1 gousse d...
Recette Petit bouchons (de bordeaux) pour l'apéro

Petit bouchons (de bordeaux) pour l'apéro

(2 votes) , (1) , (8)
Apéritif facile 20 min 3 min
Ingrédients: Petits cèpes de bordeaux ( les nôtres sont de Bretagne aout 2014) 50cl de vinaigre de cidre Coriandre Câpres Fleur de sel Poivre (5 baies ) Thym He...
Recette Mini pizza : mozzarella olive verte

Mini pizza : mozzarella olive verte

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Apéritif facile 12 min 20 min
Ingrédients: Pâte à pizza : 350 g de farine – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel 110 g d’eau 20 g de levure boulanger 10+90 g de lait Garniture : Sauce...
Recette Ravioles de boeuf et sauce aigre-douce

Ravioles de boeuf et sauce aigre-douce

Apéritif facile 20 min 27 min
Ingrédients: 250 g de boeuf haché 1 paquet de feuilles wonton 3 poignées de champignons (cèpes, girolles, champignons de Paris) 1 gousse d'ail hachée 1 oignon hac...
Recette Bouchées aux cèpes et aux amandes

Bouchées aux cèpes et aux amandes

Apéritif facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour 20 bouchées : 100 g de farine 2 oeufs 1 sachet de levure 1 pincée de sel et poivre 3 cuillères à soupe d'Huile vierge de Noix biologique 20 g d...
15 recettes aux cèpes

15 recettes aux cèpes

(23 votes) , (6 commentaires)

Le cèpe comestible est le champignon le plus recherché dans le monde. Avec Ptitchef, découvrez-en davantage sur ses particularités et la manières de le cuisiner!



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