
Petits cakes kiri jambon
Entrée moyen 45 min 411 kcal
Ingrédients: 3 oeuf 150 gr de farine 1/2 sachet de levure 12 cl de lait 8 cl d'huile 150 gr de dès de jambon 10 kiri sel/poivre
Salée ou sucrée, la tarte fait partie de ces préparations séculaires à la fois nourrissantes et festives. La pâte - brisée, sablée, feuilletée - faite d'un mélange de farine, de sel et d'eau auxquels s'ajoutent beurre et/ou ?ufs sert d'écrin aux garnitures les plus variées. De la simple tarte aux pommes aux tartes aux fruits rouges agrémentées d'un appareil de crème, de la tourte aux rognons où la garniture est également recouverte de pâte à la Tapin, que l'on renverse, la tarte constitue une inépuisable source de création.