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Truffade auvergnate 8 recettes

Recette La truffade auvergnate...des patates et encore des patates.

La truffade auvergnate...des patates et encore des patates.

Plat facile 10 heures 15 min
Ingrédients: - 250 g de pommes de terre - 100 g de tomme fraîche - Ail - Sel - poivre du moulin - Huile végétale neutre ou lard gras (pour faire plus auvergnat)...
Recette Truffade

Truffade

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 627 kcal
Ingrédients: - 350 g de Cantal jeune - 1 kg de pommes de terre fermes - 2 cuillères à soupe de graisse de canard - 1 grosse gousse d'aïl - sel - poivre...
Recette Truffade - auvergne

Truffade - auvergne

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: - 1 kg de pommes de terre - 250 g de tomme fraîche de Cantal - beurre - huile...
Recette Mini-truffade au cantal

Mini-truffade au cantal

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour la truffade : - 4 pommes de terre (type charlotte) - 1 gousse d'ail - 1 filet d'huile d'olive - 200 g de cantal jeune Pour la salade : - 4 tranc...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Truffade

Truffade

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: - 3 pommes de terre moyennes - 2 petites gousses d'ail ou 1 grosse - 200 g de tome de brebis jeune - huile d'olive, sel et poivre du moulin...
Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

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L'Auvergne s'ouvre à vous au travers de ses spécialités gastronomiques les plus typiques. Offrez-vous un aller-retour dans cette région entourée par la montagne et les lacs, sans quitter votre cuisine, grâce à nos conseils et recettes triés sur le volet !

Recette Truffade du nord aveyron

Truffade du nord aveyron

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: - 1 kg de pommes de terre environ - 200 à 250 g de tome fraîche de Laguiole - 1 ail (facultatif) - sel - poivre...
Recette Truffade auvergnate

Truffade auvergnate

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: - 600 g de pommes de terre - 300 g de tomme fraîche de cantal - 130 g de poitrine de porc fumée - 1 cuillerée à soupe de saindoux - 3 gousses d'ail ...
Recette Truffade au cantal

Truffade au cantal

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: - 2 pommes de terre - 1 gousse d'ail huile d'olive - 100 g de cantal jeune - 2 tranches de jambon fumé - salade feuille de chêne - huile d'olive et v...


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