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Truffade auvergnate

6 recettes
Recette La truffade auvergnate...des patates et encore des patates.

La truffade auvergnate...des patates et encore des patates.

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Plat facile 10 heures 15 min
Ingrédients: 250 g de pommes de terre 100 g de tomme fraîche Ail Sel poivre du moulin Huile végétale neutre ou lard gras (pour faire plus auvergnat)...
Recette Truffade

Truffade

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 627 kcal
Ingrédients: 350 g de Cantal jeune 1 kg de pommes de terre fermes 2 cuillères à soupe de graisse de canard 1 grosse gousse d'aïl sel poivre...
Recette Truffade - auvergne

Truffade - auvergne

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 250 g de tomme fraîche de Cantal beurre huile...
Recette Mini-truffade au cantal

Mini-truffade au cantal

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour la truffade : 4 pommes de terre (type charlotte) 1 gousse d'ail 1 filet d'huile d'olive 200 g de cantal jeune Pour la salade : 4 tranches de jam...
Recette Truffade du nord aveyron

Truffade du nord aveyron

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre environ 200 à 250 g de tome fraîche de Laguiole 1 ail (facultatif) sel poivre...
Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

Partez à la découverte des spécialités auvergnates !

(15 votes), (2 commentaires)

L'Auvergne s'ouvre à vous au travers de ses spécialités gastronomiques les plus typiques. Offrez-vous un aller-retour dans cette région entourée par la montagne et les lacs, sans quitter votre cuisine, grâce à nos conseils et recettes triés sur le volet !

Recette Truffade

Truffade

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 pommes de terre moyennes 2 petites gousses d'ail ou 1 grosse 200 g de tome de brebis jeune huile d'olive, sel et poivre du moulin...


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