Posté le 19/02/2007 01:02:00 par "Les Gourmandises de Sylvie" (voir son site)

Lorsque j'ai vu cette recette de feuilleté sur un blog que j'adore, celui de micky du blog "Au Jardin des Délices" j'ai tout de suite eu envie de la faire et je n'ai pas regretté ;o)  C'est une bonne petite recette sympa pour un soir avec une p'tite salade verte.

FEULLETE AU JAMBON ET AU GRUYERE RAPE FACON PIZZA

Pour 4 personnes :

- 1 pâte feuilletée

- 1 boîte de tomates pelées

- 1 gousse d' ail

- 1 oignon

- 2 tranches de jambon

- gruyère râpé

- huile d'olive

- origan

- sel, poivre

- Coupez la pâte en 4 rectangles (conservez les chutes). Disposez les rectangles de pâte sur la plaque du four couverte de papier sulfurisé.

- Faites revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive chaude, ajoutez les tomates pelées, salez, poivrez et laissez cuire à feu doux pendant 15 mn environ.

- Préchauffez votre four sur th 6-7-200°.

- Déposez cette sauce sur les rectangles de pâte. Ajoutez une demi-tranche de jambon et du gruyère râpé. Parsemez d'origan et d'un peu d'ail émincé. Utilisez les chutes de pâte pour entourer les feuilletés afin de faire les bords.

- Parsemez d'origan et laissez cuire à four chaud pendant 25 mn.

- Vous pouvez accompagner ces feuilletés d'une bonne p'tite salade verte.

Merci Micky ;o))

Bon feuilletés !

Je vous souhaite une très