Posté le 04/06/2007 09:50:00 Par SUIKSUIK cuisine (Voir son site)
Absente depuis presque un mois, j'ai pris beaucoup de retard dans la lecture de vos blogs. Voici un bref résumé de mes dernières semaines mouvementées :-)
Nous sommes partis de Paris pour ...
une 1ère Escale à Chabeuil où nous avons découvert un cerisier chargé de fruits , ni une ni deux je pars à la chasse.
Puis direction la Vallée de la Vésubie (Alpes Maritimes) pour assister à la célèbre Transvésubienne.
Il s'agit d'une course pour les fondus de VTT, un parcours de 80 km, 4000 m de dénivelé, cher et tendre était de la partie !
Pendant ce temps, je profitais pleinement du camping à la ferme.
Ce petit camping, situé à moins d'une heure de Nice est un havre de paix. L'accueil est très chaleureux. Il est parfaitement équipé et avec goût : douches, toilettes, réfrigérateurs, congélateur, salles couvertes pour les déjeuners, petite bibliothèque comportant beaucoup d'ouvrages sur la région du Mercantour dont un superbe livre de contes de la région, cartes de randonnée... Vous l'aurez deviné, ce lieu est un véritable coup de coeur.
En saison on peut y déguster les produits de la ferme : des légumes, du miel, des framboises, des oeufs ainsi que des confitures.
De notre tente, un superbe panorama...
J'ai également fait la rencontre de Pompon
J'ai l'impression qu'on m'observe !
Doux comme un âne !
Quelques photos du village de Saint-Dalmas
Camping à la ferme
Myriam et Bernard Le Duff
Saint-Dalmas
06420 Valdeblore
Tél. + 33 (0) 4 93 02 83 30
Email : bernard.leduff@wanadoo.fr
Le JURA : Les grottes de Baume les Messieurs, un site magnifique à ne pas manquer ! Vous y découvrirez de nombreuses salles peuplées de chauve-souris et de petites crevettes.
Après le Jura, direction le Gers pour fêter un évènement de taille : les fiançailles de ma cousine ! Les tables étaient décorées de magnifiques roses de jardin.
Le repas était copieux, ci-dessous des cèpes de la région divinement préparés avec des petites pommes de terre...
Divers amuse-gueules, le tout fait maison !
Merci pour cette merveilleuse journée et vivement 2009 pour le mariage !
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Mamina et Olif, MENU 15. Les coquilles Saint Jacques sont de retour avec la viande de Salers et le raison noir de saison.
Ajouté le 04/10/2007 07:30:00
Deux jours passés avec Miss Diane , deux jours superbes d'amitié et d'émerveillement. Comment imaginer ce genre de rencontre lorsque j'ai commencé mon blog fin mai 2006. Tant de choses se sont passées depuis. Les échanges par mail, les[...]http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
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Le retour de la bourrique avec son poulet en croute de painAjouté le 11/01/2008 23:30:32
Ouais, ouais, ze return of ze bourrique qu'elle avait disparu car elle a pondu un p'tit pépère que c'est une vermeille des vermeilles... Mais je reviens dans la course pour ce premier plat unique de l'année, première recette testée, piquée au[...]http://deficuisine.canalblog.com/archives/200...
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Eclairs praliné - chocolat pour les daring bakers, ou le retour de la malédiction du kouign amannAjouté le 02/09/2008 13:09:00
Eclairs Praliné-Chocolat Here they are ! Not perfect, not as even/gorgeous as I hoped, but they DO EXIST, and they are delicious ! I'll write the recipe and other[...]http://ilenfautpeupour.canalblog.com/archives...
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P'tit tour sur le ouèbe (7): et si on découvrait les trésors de la langue française?Ajouté le 29/01/2007 08:01:00
J'avais déjà parlé du plaisir que j'avais à lire des livres où la langue était admirable. C'est tellement devenu rare aujourd'hui... Je suis tombé par hasard sur un site répondant au doux d' Absurditis qui a un dico recensant des mots[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Le vin de Cahors, le chutney d?Agen et les crépinettes de canard à la coriandre
Ajouté le 31/01/2007 08:01:22
Bien le bonsoir, chers tous Une fois, n’est pas coutume. Commençons par le vin. Car pour ce plat-là , il vous faut un Cahors balèze. Oui, madame. Un Cahors aux parfums de fruits noirs mûrs, de terre humide et de violette, aux tannins[...]http://estebe.blog.tdg.ch/?p=692
