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Recette de mon enfance pour Clairechen (rougail chevaquines)

Les chevaquines sont des petites crevettes séchées que l'on trouve tout au long de l'année.Alors profitez-en pour en préparer une très bonne recette avec.
Autre
2 parts
5 min
15 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Laver les chevaquines à l'eau claire dans une passoire très fine plusieurs fois afin d'enlever le sable.
    Égoutter bien.
  • Éplucher et émincer finement l'oignon.
    Couper les tomates en dés et réserver.
  • Faire chauffer l'huile dans une marmite et faire revenir les chevaquines.
    Ajouter l'oignon émincé et faire revenir doucement.
  • Piler les piments et le sel.
  • Ajouter les dés de tomates, le sel pilé avec les piments.
  • Laisser cuire à feu doux quelques minutes en remuant régulièrement.

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Photos

Recette de mon enfance pour Clairechen (rougail chevaquines), photo 1
Recette de mon enfance pour Clairechen (rougail chevaquines), photo 2





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