Posté le 21/09/2007 09:40:00 par Vahina cuisine (voir son site)

Warps de l'anglais "to wrap" emballer. Mais qu'est ce que c'est???
C'est en faite un espèce de sandwich où le pain est remplacer par une tortilla mais oui ces espèces de crépes que l'on vend dans les rayons mexicains des supermarchés. Le principe est simple il faut:

-  des galettes tortilla
-  quelque chose à tartiner style fromage, crème fraiche, guacamole,..
-  des feuilles de salade au choix
-  et des bonnes choses à mettre dedans: tomate, concombre, thon, poulet, jambon,...tout ce qui vous passe par la tête!!

Il suffit ensuite de rouler votre tortilla et de le dévorer déguster.

C'est simple, facile, pas cher et divin pour un repas sans vaisselle et rapide.

Pour une première fois j'ai testé les wraps au poulet.

Ingrédients pour 2 personnes:

Faites revenir les escalopes de dinde en petit morceaux
Préchauffez votre four à 180°C et faites réchauffer vos tortillas. Pas trop longtemps pour ne pas qu'elles durcissent!
Couper en petits dés la tomates et l'échalote.
Il suffit ensuite de tartiner votre tortilla de fromage, mettre la salade et de mettre comme bon vous semble le reste de vos ingrédients. On roule et on déguste!
Pour maintenir votre tortilla vous pouvez utiliser un cure dent ou un morceau de raphia.