Ptitchef

P'tits wraps tout verts

Apéritif
4 parts
6 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

1 petit fromage de chèvre frais

2 grosses poignées d'épinards frais

1 cuillère à café de moutarde verte

mélange 5 baies

fleur de sel

Préparation

  • Laver et égoutter les épinards.
  • Mixer ensemble les épinards, le fromage de chèvre et la moutarde.
  • Assaisonner de sel et mélange 5 baies.
  • Goûter et rectifier l'assaisonnement si besoin.
  • Napper les tortillas de préparation chèvre/épinards.
  • Rouler les wraps (méthode du roulage de wrap).
  • Les couper en 2 (en biais) et les réserver au frais jusqu'à la dégustation.

Accord vin : Que boire avec ?

ChénasVallée du Rhone, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaune blancBourgogne, Blanc

Questions:






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