Posté le 19/10/2007 14:15:00 par Mes Livres de Cuisine (voir son site)
RECETTE D?ESSAI : TARTE FINES AU POIRES, ROQUEFORT ET NOIX (P39)
Titre : Bricks et papillote
Auteur(s) : Aude de Galard, Leslie Gogois
Editeur : Hachette (2006)
Pages : 125p (Broché)
ISBN-10: 201237154X
Mon avis : « FACILE, TRÈS BON, ECONOMIQUE »
Un Livre dédié rien que pour les recettes de brick et de papillote.
Il contient 50 recettes salées et sucrée.
Les recettes sont simples et bien illustrées avec des jolies photos.
Pas de souchi pour les cuisiniers débutant : A la fin du livre, les différents modes de pliages de bricks et la façon de bien faire la papillote sont bien expliquées.
Certaines sont basiques (Bricks au thon et à l??uf »), mais beaucoup de bonnes surprises dans les recettes sucrées.
Shopping
Rösle - Tamis mailles fines ø 24cm
Prix: 69.00€
Arôme NOIX DE COCO note lait - Antilles 500ml
Prix: 34.90€
Recette similaires
-
Cake au noix, roquefort et poires
ajouté le 11/04/2007 07:04:24
Wendy nous avait préparé un cake au noix, roquefort et poires pour nous faire patienter jusqu’au repas. Quelle bonne idée ! Il n’en est pas resté une miette. A défaut de photos, je vous en livre la recette....http://www.cuisinedusud.fr/2007/04/cake_au_no...
-
Tatin de poires au roquefort et aux noixajouté le 15/09/2007 17:55:00
Ingrédients : ( Pour 2 tartelettes) Pour la pâte : 125g de farine 60g de beurre salé 1 petit jaune d'oeuf eau Garniture : 60g de roquefort 2 cuil à soupe de parmesan rapé 1 poire 2 poignées de noix concassés Préparer la[...]http://aurelieencuisine.canalblog.com/archive...
-
Cake aux poires, aux noix et au roquefort.
ajouté le 29/09/2007 15:48:10
Celui-ci c'est une nouveauté pour moi : la première fois que je le fais mais pas la dernière car il a beaucoup plus et pas qu'à moi ! Tous ces cakes ont fait merveille à côté des brochettes de tomates...http://www.cuisinedusud.fr/2007/09/cake-aux-p...
-
Tarte au potimarron, roquefort et noixajouté le 18/10/2007 18:36:00
Mon potimarron acheté au Chapeau de paille attendait patiemment son sort. Il me restait du roquefort, mon amie m'avait apporté des noix, j'ai donc choisi d'en faire une tarte, c'était très bon ! Côté marché : [...]http://cuisineguylaine.canalblog.com/archives...
-
TARTE ROQUEFORT ET POIRES ET NOIXajouté le 12/11/2007 09:00:00
roquefort , poire et noix : un accord parfait c'est une tarte pleine de surprises , posée sur la table ; elle ressemble à un dessert dès que l'on y mord dedans , le doute est levé : le salé du roquefort mélangé au sucré de la poire ajouté au[...]http://ceriseclafoutis.canalblog.com/archives...