Des lasagnes au confit de canard, sauce au foie gras

ajouté le 24/01/2007 10:01:00

Recette trouvée dans Avantages de décembre 2006, mais totalement retravaillée. M'avez-vous déjà vu suivre une recette à la ligne ? Photo de famille : Plaques de lasagnes 1 boîte de confit de canard (2 ailes, 2 cuisses) 1 petite boule de[...]

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Encore une recette de pâte ! oui, mais des farfalles au foie gras....

ajouté le 28/08/2007 11:26:00

C'est parfois avec les restes qu'on prépare les meilleurs plats... C'est le cas du foie gras avec lequel j'aime faire des pâtes quand il nous en reste un peu et qu'on ne souhaite pas le manger tel quel avec du pain. Il me restait pas mal de foie[...]

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Dés de foie gras aux figues épicées. Recette "japonisante" pour le Père Noël

ajouté le 21/11/2007 07:30:00

Les fêtes approchent à grands pas? encore plus pour notre famille que pour d'autres, puisque cette année, nous fêterons Noël le 15 décembre! Que de choses à prévoir d'ici là? le Père Noël sera en avance, mais, c'est normal, il a tellement de[...]

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Pigeonneau farci en croûte de cacao, ses ailes en civet, purée de panais au foie gras, figues confites & sauce chocolatée

ajouté le 21/12/2006 07:12:00

Cela faisait longtemps que l'idée me taraudait. Avoir un pigeon avec une coque de cacao autour de la bête sans avoir ensuite le désagrément de me bagarrer avec les os et la carcasse. Que de la chair fondante et du goût! Mais un coup il me[...]

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Aiguillettes de canard au foie gras

ajouté le 09/01/2007 12:01:05

Samedi midi, repas de fête chez les Mijoteurs. C’est la coutume. Les enfants rentrent de vacances, on fête les retrouvailles autour de la table. Ingrédients pour 4 personnes : • 8 aiguillettes de canard •[...]

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