Madeleines à l'italienne PrécédentSuivant Dessertmoyen35 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 Des madeleines très moelleuses et légères en bouche, à la ricotta, au zeste de citron, et aux pépites de chocolat au lait et morceaux d'amandes....tout un programme ! Recette inspirée du livre "madeleines" éditions SOLAR Pour 36 madeleines 1 citron non traité 3 oeufs 120 g de ricotta 150 g de beurre fondu demi-sel 5 cuillères à soupe de lait froid 150 g de farine avec levure 150 g de cassonade 20 g de poudre d'amandes 40 g de chocolat au lait aux amandes, de préférence italien ! ( coupé en petits dés)
