Ptitchef

Madeleines hyper moelleuses

Dessert
4 parts
15 min
10 min
facile
562 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2/ 200gr de beurre

3/ 4 oeufs bio

4/ 10cl de lait écrémé

5/ 100gr de sucre

6/ Un sachet de levure

Préparation

  • 1/ Préchauffer le four à 240°C

    2/ Couper le beurre en morceaux le faire fondre jusqu'à ce qu'il blondisse légèrement, et laisser tiedir.

    3/ Dans une jatte, ajouter le lait, les oeufs et fouetter, tamiser la farine, le sucre, la levure et mélanger bien. Si vous utiliser la confiture, ne pas mettre de sucre

    4/ Déposer une cuillère de pâte dans chaque empreinte de madeleine (attention ça gonfle alors on abuse pas!!)

    5/ On enfourne pour 5minutes, puis on baisse à 180°C et on laisse 5minutes de plus.

    6/ Laisser tièdir et démouler.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (153g)
Calories: 562Kcal
  • Glucides: 27.2g
  • Lipides: 46.4g
  • Gras sat.: 28.9g
  • Protéines: 8.6g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 26.7g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 27
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

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