Posté le 07/11/2007 11:48:29 par fofilcuisine (voir son site)
Décidément, je fais dans le classique en ce moment!! :D ,mais comme apparemment, ces recettes "de base" vous plaisent,et bien, je continue dans ma lancée;)
Voici donc le gâteau aux pommes,une vieille recette de famille...j'y ai juste ajouté une poignée d'amandes effilées pour apporter une petite note de "craquant" sous les dents ;)
Le gâteau est moelleux: ni collant et loin d'être sec!!Le juste milieu quoi ;)
INGREDIENTS:
5 grosses pommes
4 oeufs
180 g de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé
120 g de farine
1 cuillère à café de levure (Alsa)
environ 60 g d'amandes effillées (facultatif)
Mélanger tous les ingredients,sauf les amandes.
Beurrer un moule et y déposer les pommes pelées et coupées en dés.Ajouter les amandes effilées et verser la pâte.
Cuire 40 minutes à 200°C.
IMPRIMER LA RECETTE:GATEAU_AUX_POMMES_DE_GRAND_MERE
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