Posté le 12/11/2007 16:42:00 par Par pure gourmandise... (voir son site)
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Cette recette est simple à réaliser et elle peut être préparée à l'avance. Il suffit alors de garnir les toasts à la minute. Il faut mettre dans le mixeur 300g de salami coupé en morceaux, 1 oignon découpé grossièrement et hacher le tout finement. On ajoute ensuite une botte de persil découpé, 200g de fromage frais, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, 5 gouttes de sauce anglaise, 1/2 cuillère à café de paprika et du poivre. on mélange bien le tout et on sert sur... |
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