Posté le 29/11/2007 12:22:00
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(Voir son site)
J'ai enfin trouver une recette du "vrai" moelleux au chocolat...
Pour 6 grands gourmands:
15 min de préparation
10 min de cuisson
200 g de chocolat noir (du bon si possible...)
100 g de beurre
80 g de sucre en poudre
3 gros oeufs
30 g de farine
Faire fondre le chocolat et le beurre cassés en morceaux.
Hors du feu, ajouter les oeufs et le sucre (bien fouetter).
Ajouter la farine et mélanger.
Remplir les moules (moi j'ai pris des moules à muffins en silicone pour les démouler plus facilement) aux 3/4.
Préchauffer le four à 200° et enfourner pour 10 à 15 min (à surveiller).
P.S: Vous pouvez congeler ces bouchées pour les déguster quandd bon vous semble.
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