Posté le 02/12/2007 22:46:00 par C (voir son site)

Voici la deuxième recette réalisée pour la pause gourmande...cette recette, je l'avais repérée dans un magazine depuis des mois et j'attendais patiemment le moment propice pour la réaliser. J'ai été un peu déçue toutefois, car elle n'est pas arrivée à la hauteur de mes espérances...quoique, peut-être suis-je un peu injuste à leur égard, car il était complètement impossible de rivaliser avec le goût exquis des barres décadentes chocolat-caramel...!!!

Fondant sublime aux biscuits Oreo

3 pqts (170 g chacun) pépites de chocolat blanc
1 boîte (300 mL) lait concentré sucré Eagle Brand
Pincée de sel
2 tasses (500 mL) biscuits au chocolat fourrés à la crème (Oreo), broyés grossièrement


Fondre le chocolat avec l?Eagle Brand et le sel. Retirer du feu. Incorporer les biscuits broyés.

Étendre uniformément dans un moule carré de 8 po x 8 po (2 L), tapissé de papier parchemin.

Réfrigérer 2 heures ou jusqu?à ce que la préparation soit ferme. Couper en carrés.

Conserver à température ambiante, dans un contenant hermétique.

Recette tirée du site d'Eagle brand.