Posté le 05/12/2007 09:00:01 par La petite cuisine (voir son site)
Aujourd’hui, je vous présente une recette très facile à faire et idéale lorsqu’on prépare des apéritifs ou des buffets! Pour réaliser ce caviar d’aubergine, je me suis basée sur la recette du site cocooking.fr.
Ingrédients:
2 aubergines
2 gousses d’ail
1/2 cuillère à café de cumin
1 demi citron
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1/2 cuillère à café de coriandre
Préparation :
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