Posté le 10/12/2007 08:20:00 Par sommelier, Paris (Voir son site)
Le caviar. Produit de luxe, par excellence, il fait rêver aujourd'hui, nombre de gastronomes et de fins gourmets.
Confidentiel, plein de personnalité, savoureux et gouteux, il reste cependant un mets q[?]
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Carpaccio de saint jacques, caviar et sel fumé
Ajouté le 12/11/2006 20:11:00
En léger différé de Basse-Normandie Avant toute chose, j'arrive un peu tard pour en parler, alors que j'étais au courant depuis un bon moment, mais hier à Port-en-Bessin dans le Calvados, c'était la fête de la coquille saint jacques, et[...]http://estran.canalblog.com/archives/2006/11/...
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Blanc de poulet et fontina en pâte feuilletée et béchamel au vin blanc
Ajouté le 17/11/2006 16:11:32
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saumon à la sauce au vin blancAjouté le 14/11/2006 19:11:13
j'ai fais ce poisson pour math! moi, je n'aime pas !! le voiçi j'ai pris le morceau de saumon congelé et je l'ai mis dans le micro onde 10 min pour le dégeler et le cuire à moitié!! j'ai fais la sauce: 1 oignon coupé en petits cubes 200gr de[...]http://mickymath.canalblog.com/archives/2006/...
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Le Casier à Vin, une TRES bonne adresse Parisienne
Ajouté le 20/11/2006 11:11:00
Laissez-moi vous présenter un restaurant Parisien où j'ai passé une merveilleuse soirée en compagnie de bons amis.Il m'a fallu deux jours pour bien choisir, armée de deux guides papier et d'un guide internet[...]http://sbmarie.over-blog.com/article-4611805....
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Porc en sauce tomate et vin rouge
Ajouté le 01/12/2006 22:12:57
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