C'est de saison!!!!le vin chaud!!!!!!!!!! de cyril lignac!!

Préparation

• Peler la noix de gingembre et la couper en trois morceaux
• Laver l'orange, la couper en deux et piquer une dizaine de clous de girofle dans la peau.
• Mettre dans une casserole, l'eau, les ½ oranges, le gingembre, le bâton de cannelle et le sucre.
• Faire chauffer en ajoutant les graines de vanille et la gousse.
• Ajouter le vin rouge. Porter à frémissement (ne pas faire bouillir) et laisser cuire au moins 20 minutes. Passer et servir.