Posté le 15/12/2007 16:55:00 Par les recettes de cuisine de didoumiam (Voir son site)
HellOw! vous voulez de merveilleux pains au lait pour le petit-déj? vous êtes à la bonne adresse!
Je peux juste dire qu'essayer cette recette c'est l'adopter!
J'ai obtenue 8 pains au lait:
-300g de farine à brioche
-20 cl de lait
-45g de sucre
-1 oeuf +1 jaune (pour la dorure)
-35g de beurre
-arôme (facultatif)
-8g de levure de boulangerie
Faites fondre le beurre au micro-onde avec le lait. Ajoutez l'oeuf , le sucre, l'arôme et mélangez. Mettez dans la cuve de la map et ajoutez La farine, la levure. Appurez sur programme pâte.
Découpez votre pâte en 8 pâtons et laissez reposer 1h30 environs.
Avant de les cuire bâdigeonnez les petits pains de jaune d'oeuf et mettez les au four 15/20 min th.6.
Et voilà!
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