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Pain blanc au lait

Quoi de plus réconfortant que l'odeur du pain qui cuit et qui embaume agréablement toute la maisonnée! C'est comme si nous étions chez Grand-Maman, ce bon vieux temps où tout était fait maison et qui nous replonge à tous coups dans ces bons souvenirs d'enfance! Un pain à la mie fine et légère d'une simplicité à réaliser et qui procure du Bonheur dès la première bouchée!
Autre
15 parts
15 min
32 min
facile
79 Kcal

Ingrédients

15
Coût estimé: 0.58 (0.04€/part)

Préparation

  • Chauffer le lait et la graisse 1 minute au micro-ondes.
    Ajouter l'oeuf battu, bien mêler et verser dans le robot-boulanger.ÉTAPE 2Ajouter le reste des ingrédients dans l'ordre et choisir le cycle "dough".
  • Retirer du robot, puis pétrir légèrement sur une surface enfarinée. Utiliser un très grand moule graissé d'environ 5 1/2 x 12 pouces, ou 2 moules graissés d'environ 5 x 9 pouces (environ 12 x 22 cm).
    Allumer la lumière du four afin d'atteindre une bonne chaleur pour la levée du pain.
  • Laisser lever environ 60 minutes au four, lumière allumée. Après cette période, chauffer le four à 350 °F (180 °C).
    Cuire environ 32 minutes pour un seul gros pain ou 27 minutes pour 2 plus petits pains.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (25g)
Calories: 79Kcal
  • Glucides: 10.9g
  • Lipides: 2.6g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 2.7g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc
Condrieu Vallée du Rhône, Blanc

Questions:






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