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Petits pains americains au lait fermenté "homemade biscuits"
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12
parts
12 min
12 min
facile
148 Kcal
(2/5 - 1 vote)
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Ingrédients
12
300 g de farine
80 g de beurre
250 ml lait fermenté
1 sachet de levure
sel
Coût estimé:
1.16
Euros
€
(0.1€/part)
Préparation
Préchauffer le four à 220°.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sel et le beurre. Fraiser à la main.
Ajouter ensuite le lait, à partir de là, mélanger très peu, juste ce qu'il faut pour amalgamer le tout.
Fariner un plan de travail, étaler la pâte à la main sans trop appuyer (environs 1,5 cm d'epaisseur).
Découper 12 petits ronds à l'aide d'un emporte pièce.
Les poser sur un plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner 12 minutes environ, il ne faut pas que les petits pains dorent trop, il faut qu'ils restent moelleux.
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Lipides:
6g
Gras sat.:
3.9g
Protéines:
4.1g
Fibres:
1.1g
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