Ptitchef

Pains au lait sans map

Autre
6 parts
15 min
15 min
facile
482 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
550 g de farine

Un sachet de levure du boulanger

30 cl de lait demi écrémé

40 g de sucre

Une pincée de sel fin

80 g de beurre

un oeuf pour la dorure

Préparation

  • Dans une casserole, chauffer le lait avec le beurre.
  • Mélanger la farine, et la levure délayée dans de l'eau tiède.
    Y ajouter le sucre, le sel et le lait/beurre.
  • Mélanger, et pétrir pendant une dizaine de minutes.
    Laisser reposer pendant 1 heure sous un linge.
  • Re-pétrir, et diviser la pâte en 6.
  • Mettre les pâtons sur une plaque allant au four.
    Laisser reposer encore 1 heure.
  • Badigeonner de jaune d'oeuf.
  • Enfourner dans un four chaud pendant 15 minutes à 180°.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 172g
Calories: 481Kcal
  • Glucides: 73.6g
  • Lipides: 13.5g
  • Gras sat.: 8.2g
  • Protéines: 13.7g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 10.9g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Pains au lait à la crème pâtissière
Pains au lait à la crème pâtissière
8 parts
1h50m
moyen
3.5 / 5
Recette Pains au lait au chocolat à la map
Pains au lait au chocolat à la map
5 parts
25 min
facile
5 / 5
Recette Pains à burger maison (buns)
Pains à burger maison (buns)
8 parts
4h15m
moyen
4.5 / 5
Recette Pains bagels maison
Pains bagels maison
5 parts
4h20m
moyen
3.6 / 5
Recette Pains au chocolat ou chocolatines
Pains au chocolat ou chocolatines
12 parts
3h20m
Difficile
4.6 / 5

Recettes

A lire également

Nos 12 desserts sans laitNos 12 desserts sans laitRecettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !À Noël, mangez sans gluten !À Noël, mangez sans gluten !

Menu du jour
Question du moment
Piquez-vous les saucisses avant leur cuisson au barbecue?
Votez