Posté le 23/12/2007 21:22:00 par Vanessa cuisine (voir son site)

Ysé reçoit tous les mois Pom' d'Api et ce mois ci, il nous proposait un gâteau avec une déco géniale :

200g chocolat noir

100g cassonade

150g beurre

4cs farine

4 oeufs dont les blancs sont battus en neige

Faire fondre chocolat et beurre, ajouter le sucre, puis les jaunes un par un, et enfin les blancs battus en neige.

Verser dans un moule huilé et recouvert de papier sulfurisé, et cuire 30 min ) 180°C.

Décorer comme sur le modèle !