Spritzbredle de christophe felder

Apéritif

10 parts

facile

25 min

254 Kcal

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Ingrédients

• 125 g de beurre mou
• 125 g de sucre en poudre
• 1 oeuf entier
• 25 g de poudre d'amandes
• 250 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 pincée de cannelle en poudre

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Préparation

• Préchauffez le four à 180°C.
• Dans un saladier ou au Thermomix, mélangez le beurre en pommade avec le sucre semoule et l’œuf.
  Le tout doit être de consistance assez molle.
• Ajoutez la poudre d'amandes et mélangez, puis versez la farine, la levure et la cannelle, et remuez afin d'obtenir une pâte.
• Beurrez et farinez une plaque à pâtisserie.
• Remplissez de pâte une poche à douille cannelée et déposez de petits boudins de 6 à 7 cm sur la plaque.
  Torsadez légèrement les boudins avec les doigts.
• Faites cuire de 10 à 15 minutes au four.

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