Posté le 06/01/2008 10:55:00 par les mangues italiennes (voir son site)
Il y a un Marks&Spencer juste à côté de l'hôtel où souvent nous descendons à Londres. Ces biscuits sont incroyablement bons. Je dis incroyablement parce que d'abord j'en suis encore à croire qu'en France, on a toujours de bons produits. Ce qui, au fur et à mesure des voyages, se révèle de moins en moins vrai. Et puis ce reste d'orgueil : rien de meilleur que les produits français ! Ces biscuits sont là pour prouver le contraire. Sélectionnés dans une biscuiterie familiale qui tient cette recette depuis plusieurs générations, préparés avec des ingrédients de très bonne qualité, le résultat fond dans la bouche d'abord, puis craque quand on casse le biscuit libérant le parfum du gingembre et les arômes de poire. Très bons.
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