Posté le 09/01/2008 01:17:00 Par Cuisine vegetarienne et recettes indiennes video (Voir son site)
Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd?hui on va faire « Matar paneer ». Matar ce sont des petits pois et Paneer c?est un fromage indien. C?est l?une de mes recettes
préférées. C?est une recette pour les grandes occasions.
Pour faire cette recette, il nous faut :
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Pommes de terre et chou à l?Indienne, cuisine saine.
Ajouté le 01/02/2007 07:02:14
J’adore ces recettes, qui demandent plein d’épices et peu de matières grasses. J’aime les préparer à l’avance, pour que les arômes aient le temps de se libérer, et réchauffer un peu le tout juste avant le repas. En voici une qui[...]http://www.cuisinegirls.com/2007/02/01/pommes...
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Dal (curry de lentilles corail)Ajouté le 02/01/2007 12:30:00
Tout d'abord pour ce premier billet de l'année, je vous souhaite à tous une excellente année 2007, remplie de projets, de concrétisations, de réussites, d'amour, de réussites, de babillements, mais aussi gourmande, très gourmande... Pour débuter[...]http://pticoindecuisine.canalblog.com/archive...
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Atelier de cuisine indienne ayurvédiqueAjouté le 15/10/2007 16:02:00
Pour faire suite à l'atelier du 13 octobre (le compte-rendu est ici !) . La cuisine indienne est basée sur les principes thérapeutiques de la tradition ayurvédique : il y a 5000 ans, les Rishis (voyants, sages) connaissaient déjà cette[...]http://cuisinetvoyage.canalblog.com/archives/...
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Boeuf dhansak (cuisine Indienne)Ajouté le 19/11/2007 11:00:00
J'apprécie beaucoup la cuisine de l'Inde qui est très goûteuse grâce à la diversité des ses ingrédients et de ses épices, de temps en temps, j'ouvre mes livres de cuisine Indienne et je me mets aux fourneaux pour le plus grand plaisir[...]http://bebop.canalblog.com/archives/2007/11/1...
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Crevettes "Balti" au PaneerAjouté le 17/06/2008 09:45:00
J'avais envie d'épater Murielle de la Table du Monde avec cette recette Indienne mélangeant les saveurs du Sud avec le mode de cuisson du Nord de l'Inde. Tout comme moi, elle adore la cuisine relevée, familiale et exotique. Tout comme[...]http://passionculinaire.canalblog.com/archive...
