~pilons de poulet frits~

Plat

4 parts

facile

22 min

921 Kcal

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Ingrédients

• 2 tasses de farine
• 2 cuillères à soupe de sel
• 1 cuillère à soupe de poivre
• 2 cuillères à soupe de moutarde sèche
• 1 cuillère à soupe de paprika
• 2 cuillères à soupe de sel d'ail

Accent au goût :

• 1 cuillère à soupe de poudre de chili
• 1 cuillère à soupe de gingembre moulu
• 1 1/2 cuillères à thé chacun de thym, basilic et origan
• Morceaux de poulet au choix
• 1-2 oeufs battus (selon la quantité de poulet)
• Huile pour friture

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Préparation

• Mélanger dans un grand bol, tous les ingrédients, sauf le poulet et les œufs.
• Tremper tous les morceaux de poulet dans les œufs battus et ensuite les enrober dans le mélange de farine.
• Faire frire jusqu'à bien cuit, selon la grosseur des morceaux de poulet.

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