Marinade épicée pour un poulet au barbecue
Ce plat met en scène un poulet entier mariné dans un mélange d'huile d'olive, jus de citron vert, piment chipotle et un assortiment d'épices comme le paprika, la poudre d'oignon, l'ail, la moutarde, la sauge et le thym. Le poulet est ensuite cuit au barbecue, posé debout sur une canette de boisson gazeuse, pour une cuisson indirecte lente et uniforme. La chair reste juteuse et aromatique, avec une peau légèrement croustillante, idéale à savourer en découpant directement autour de la canette.
Ingrédients
8
Coût estimé: 5.97Euros€ (0.75€/part)