Cuire le poulet dans de la margarine,saler et poivrer
L'enlever de la poêle, et y ajouter le cognac, et flamber en inclinant la poêle jusqu'à ce que la sauce arrive à la flamme,
Ajouter ensuite jus de l'ananas,le concentré de viande,la crème,le jus de citron,ajouter les baies de poivre rose et rectifier l'assaisonnement
Mettre le poulet dans un plat, mettre dessus une tranche d'ananas, une rondelle de tomate, et une tranche de gouda, parsemer un peu de paprika sur le fromage et mettre sous la grillade jusqu'à ce que le fromage rôtisse un peu
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Que faire avec des restes de poulet rôti?
Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes!
Commentaires des membres:
Trop bon
Trés bon pour la prochaine fois je lierais un peu la sauce un peu trop liquide pour moi sinon parfait
J ai mange cette recette de poulet chez 1 amie c est delicieux surtt si vous aimez le sucre/salé a refaire