Poulet hawaïen

Name: Poulet hawaïen
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 filets de poulet; 1 boite d'ananas; 150 g de jus d'ananas; 5 cuillères à s de crème fraîche; 6 cl de cognac; 3 tranches de gouda; 1 tomate; le jus d'un demi citron; un peu de jus de viande concentré; sel et poivre, paprika piquant; 1 cuillère à café de poivre rose

Plat

moyen

45 min

Voici une recette de poulet!! c'est très bon!! la voici

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson25 min

Cuire le poulet dans de la margarine,saler et poivrer
L'enlever de la poêle, et y ajouter le cognac, et flamber en inclinant la poêle jusqu'à ce que la sauce arrive à la flamme,
Ajouter ensuite jus de l'ananas,le concentré de viande,la crème,le jus de citron,ajouter les baies de poivre rose et rectifier l'assaisonnement
Mettre le poulet dans un plat, mettre dessus une tranche d'ananas, une rondelle de tomate, et une tranche de gouda, parsemer un peu de paprika sur le fromage et mettre sous la grillade jusqu'à ce que le fromage rôtisse un peu