Posté le 13/01/2008 20:40:00 par La Bouche Des Goûts (voir son site)

 

 

Ingrédients pour 4 personnes :                           

6 oeufs                                                                     

2 verres de sucre en poudre

2 sachets levures chimiques

2 sachets de sucre vanille

un peu de farine

2 verres d'huile                                                                        

1 petite boite de chocolat en poudre

1/2 verre d'eau de fleur d'oranger

1 c. à café de cannelle en poudre

1 c. à soupe de sucre en poudre

100 g de noix de coco râpé

 

Préparation :

Préchauffez le four th.6 (180ºC).

Battez
les oeufs en omelette avec le sucre et l'huile, ajoutez ensuite la
vanille, la levure, la farine jusqu'à obtention d?une pâte fluide et
homogène.

Façonnez des petites boules avec la pâte. Appliquez les boules sur une plaque beurrée et enfournez pendant 30 minutes.

Pendant ce temps, mélangez 5 c. à soupe de chocolat en poudre avec l'eau de fleur d'oranger, le sucre, la cannelle, ensuite trempez les boulettes dans ce mélange au chocolat.

Roulez-les dans la poudre de noix de coco et présentez.