Posté le 13/01/2008 22:54:57 Par Détour gourmand (Voir son site)

Hier soir j'avais envie d'une petite bouchée sucrée avec une tisane. Il n'était pas trop tard alors j'ai pris ce qu'il me restait d'énergie pour faire des petits coeurs sablés à la vanille!...mais...il va falloir que je me remette en cuisine bientôt car il n'en reste plus que 6!!!

2 tasses de farine - 1/2 cuillère à café de poudre à pâte - 2/3 tasse de margarine - 1/2 tasse de sucre cristallisé - 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille - 2 à 4 cuillères à soupe de lait

Dans un grand bol, mélanger la farine et la poudre à pâte avec le beurre du bout des doigts pour obtenir une sorte de semoule.

Ajouter le sucre et bien amalgamer le tout.

Ajouter l'extrait de vanille et le lait afin d'obtenir une pâte ferme bien homogène.

Rouler sur un espace de travail légèrement fariné (la pâte doit faire environ 1 cm d'épaisseur).

Découper les biscuits avec des emportes-pièces sympas !

NB: Cette recette donne environ 18 biscuits (pas trop gros)