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Sablés pirate et corsaire à la vanille.

Dessert
10 parts
60 min
15 min
moyen
459 Kcal
Ho hé, hisse et ho ! Vos aventuriers en herbe vont adorer !

Ingrédients

Nombre de parts: 10
200 grammes de beurre

200 grammes de sucre fin

4 sachets de sucre vanillé


400 grammes de farine

2 pincée de sel

100g de Pâte à sucre (rouge, chaire, rose, violet, jaune et noire)

Matériel

Colle alimentaire.
Feutre alimentaire noir.
emporte-pièces de 6 cm

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°.
  • Etape 2 - Sablés pirate et corsaire à la vanille.
    Dans un saladier, mélangez le beurre pommade avec le sucre, les sachets de sucre vanillé, farine, sel, œufs, mélangez à l'aide d'une fourchette jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte lisse.
  • Etape 3 - Sablés pirate et corsaire à la vanille.
    Déposez la pâte sur votre plan de travail largement fariné, étalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur environ 1/2cm d'épaisseur.
  • Etape 4 - Sablés pirate et corsaire à la vanille.
    Découpez vos sablés à l'aide d'un emporte-pièces de 6 cm de diamètre et déposez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
  • Etape 5 - Sablés pirate et corsaire à la vanille.
    Rassemblez, mettez en boule le reste de pâte et re-découpez des sablés.
  • Etape 6 - Sablés pirate et corsaire à la vanille.
    Enfournez et laissez cuire 15 à 20 minutes, les sablés doivent être à peine dorés.
  • Etape 7 - Sablés pirate et corsaire à la vanille.
    La décoration :
    Les pirates :

    Etalez finement votre pâte à sucre rouge et chaire, découpez à l'aide de l'emporte-pièce des ronds, partagez les en 2.
    Les posez bien à plat sur une plaque à pâtisserie et laissez sécher 24 heures
  • Etape 8 - Sablés pirate et corsaire à la vanille.
    Les corsaires :

    Etalez la pâte à sucre finement, découpez les visages, la chevelure jaune pour les corsaires filles et marron pour les corsaires garçons.
    Avec l'emporte-pièce les bonnets roses et violets.
    Les posez bien à plat sur une plaque à pâtisserie et laissez sécher 24 heures.
  • Etape 9 - Sablés pirate et corsaire à la vanille.
    La finition :

    Posez, assemblez et collez avec un peu de colle alimentaire ou de l'eau, la décoration sur chaque sablé. Laissez sécher.
  • Etape 10 - Sablés pirate et corsaire à la vanille.
    Tracez le turban, dessinez le nez et l'oeil avec un crayon noir alimentaire et un peu de pâte à sucre noire.
    Les points sur les rubans sont réalisés avec du fondant blanc.
  • Etape 11 - Sablés pirate et corsaire à la vanille.
    Croquez en pleine dents dans ces sablés !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 116g
Calories: 458Kcal
  • Glucides: 63.8g
  • Lipides: 18.8g
  • Gras sat.: 11.6g
  • Protéines: 7.3g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 36.6g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 21

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc



Commentaires des membres:

25/07/2016

Super original pour passer un moment avec des enfants

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