Sablés Viennois à la Vanille

Name: Sablés viennois à la vanille
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 130 g farine; 2 sachets de sucre vanillé; 125 g beurre fondu; 50g sucre glace; 1 pincée de sel; 1 blanc d’oeuf; vanille liquide

Autre

5 parts

15 min

facile

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Ingrédients

130 g farine
2 sachets de sucre vanillé
125 g beurre fondu
50g sucre glace
1 pincée de sel
1 blanc d’oeuf
vanille liquide

Coût estimé: 1.58€ (0.32€/part)

Préparation

Mélanger la farine, le sucre vanillé, le sucre glace, le beurre et un peu de vanille liquide.
A part, monter légèrement le blanc en neige avec la pincée de sel.
En prendre 2 grosses cuillères à soupe et l'incorporer au mélange.
Mettre cette pâte dans une poche à douille, avec une douille cannelée c'est important pour le résultat final.
Dresser sur du papier sulfurisé des sortes de serpents ou des zig zag.
Faire cuire 12 à 15 minutes à 180°C.
A la sortie du four, les laisser refroidir sur une grille pour qu'ils deviennent bien secs et durs.