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Sablés viennois à la vanille

Autre
5 parts
15 min
15 min
facile
343 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5
130 g farine

2 sachets de sucre vanillé

125 g beurre fondu

50g sucre glace

1 pincée de sel

1 blanc d’oeuf

vanille liquide

Préparation

  • Mélanger la farine, le sucre vanillé, le sucre glace, le beurre et un peu de vanille liquide.
  • A part, monter légèrement le blanc en neige avec la pincée de sel.
  • En prendre 2 grosses cuillères à soupe et l'incorporer au mélange.
  • Mettre cette pâte dans une poche à douille, avec une douille cannelée c'est important pour le résultat final.
  • Dresser sur du papier sulfurisé des sortes de serpents ou des zig zag.
  • Faire cuire 12 à 15 minutes à 180°C.
  • A la sortie du four, les laisser refroidir sur une grille pour qu'ils deviennent bien secs et durs.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 74g
Calories: 343Kcal
  • Glucides: 34.3g
  • Lipides: 20.8g
  • Gras sat.: 13.8g
  • Protéines: 3.8g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 16.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 16

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Sablés Viennois à la Vanille, photo 1Sablés Viennois à la Vanille, photo 2Sablés Viennois à la Vanille, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace RieslingAlsace, Blanc
Montlouis-sur-Loire 1/2 secCentre - Val de loire, Blanc





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