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Sablés au yaourt à la vanille

Apéritif
4 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de beurre

1 yaourt vanille (1 yaourt nature avec quelques gouttes d'arôme de vanille)

1 mesure et demi d'huile

1 mesure et demi de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure chimique

Farine selon le mélange

sucre glace pour la décor

Préparation

  • Dans un saladier, mélanger le yaourt avec le beurre mou coupé en petit morceau.
  • Ajouter l'huile, les sucres en poudre et vanillé et la levure chimique.
  • Ramasser la pâte en ajoutant petit à petit la farine jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  • Prendre des petites boules de pâte de la taille d'une noix et les tamponner à l'aide du tampon afin de lui donner la forme voulu.
  • Les placer sur une plaque tapissé de papier sulfurisé et les cuire environ 15 minutes dans un four préchauffer à 180°.
  • Surveiller votre cuisson, vos sablés doivent resté blanc et légèrement mou sur le dessus, ils durciront en refroidissant.
  • A la sortie du four, les saupoudrer de sucre glace et laisser refroidir.
  • A déguster avec un bon café ou thé chaud.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace RieslingAlsace, Blanc
Montlouis-sur-Loire 1/2 secCentre - Val de loire, Blanc

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