Sablés au yaourt à la vanille

Préparation

• Dans un saladier, mélanger le yaourt avec le beurre mou coupé en petit morceau.
• Ajouter l'huile, les sucres en poudre et vanillé et la levure chimique.
• Ramasser la pâte en ajoutant petit à petit la farine jusqu'à obtenir une pâte homogène.
• Prendre des petites boules de pâte de la taille d'une noix et les tamponner à l'aide du tampon afin de lui donner la forme voulu.
• Les placer sur une plaque tapissé de papier sulfurisé et les cuire environ 15 minutes dans un four préchauffer à 180°.
• Surveiller votre cuisson, vos sablés doivent resté blanc et légèrement mou sur le dessus, ils durciront en refroidissant.
• A la sortie du four, les saupoudrer de sucre glace et laisser refroidir.
• A déguster avec un bon café ou thé chaud.