Ptitchef

Sablés diamants : vanille et choco

Autre
4 parts
10 min
12 min
facile
668 Kcal

Ingrédients

4

Pour la finition :

Coût estimé: 2.07 (0.52€/part)

Préparation

  • Mettre dans le bol du robot le beurre très mou avec le sucre et le sucre vanillé bien mélanger avec le batteur plat ou avec une spatule en plastique.
  • Ajouter le jaune et bien mélanger pour obtenir un mélange crémeux.
  • Ajouter la farine et mélanger, sans trop travailler la pâte. A ce stade, séparer la pâte en 2 boules égales.
  • Laisser une boule dans le bol du robot et ajoutez y les 2 cuillères à soupe de cacao, bien mélanger à la main pour que le cacao soit bien réparti dans la pâte.
  • Rouler les pâtes en boudin, filmer les 2 boudins et placer les 1 heure au frigo.
  • Au bout de 45 minutes, préchauffer le four sur 180°.
  • Verser du sucre en poudre dans une assiette plate. Sortez les boudins et les badigeonner de jaune d'oeuf puis les rouler dans le sucre en poudre.
  • Couper des tranches et les disposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.Enfourner pour 12 minutes de cuisson. Laisser refroidir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 668Kcal
  • Glucides: 73.9g
  • Lipides: 35.6g
  • Gras sat.: 22.1g
  • Protéines: 10.3g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 30.2g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 29
Information nutritionnelle pour 1 portion (145g)
Végétarien
Sans fruit à coque


Photos

Sablés diamants : vanille et choco
Sablés diamants : vanille et choco - photo 2
Sablés diamants : vanille et choco - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Alsace, Blanc
Montlouis-sur-Loire 1/2 sec Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Sablés diamants en spirale
Sablés diamants en spirale
4 parts
35 min
facile
4.4 / 5
Recette Sablés viennois au cacao
Sablés viennois au cacao
6 parts
35 min
facile
3.8 / 5
Recette Sablés sapins de noël
Sablés sapins de noël
8 parts
1 h 35 m
facile
2.3 / 5
Recette Sablés masques de carnaval
Sablés masques de carnaval
5 parts
2 h 38 m
moyen
3.5 / 5
Recette Sablés décorés halloween molang
Sablés décorés halloween molang
8 parts
5 h 12 m
moyen
4.6 / 5

A lire également

La vanille dans vos recettes La vanille dans vos recettes De l'or dans vos assiettes : les secrets derrière les prix exorbitants du safran, de la vanille et des épices rares. De l'or dans vos assiettes : les secrets derrière les prix exorbitants du safran, de la vanille et des épices rares. Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!

Derniers dossiers

8 recettes spectaculaires pour un Noël magique! 8 recettes spectaculaires pour un Noël magique! Coquilles Saint-Jacques : des trésors de fête à prix d’or? On vous en dit plus! Coquilles Saint-Jacques : des trésors de fête à prix d’or? On vous en dit plus! Dinde de Noël : apprenez à la découper facilement pour une présentation impeccable! Dinde de Noël : apprenez à la découper facilement pour une présentation impeccable!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez