Ptitchef

Jolis biscuits escargots vanille/chocolat

Une recette populaire quand les fêtes approchent ! Les petits sablés en forme d'escargots, fondants et parfumés,mmmmm!
Autre
2 parts
15 min
15 min
facile
629 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 1.21 (0.6€/part)

Matériel

Préparation

  • Mélangez au robot le beurre et le sucre glace jusqu'à obtention d'une pommade. Ajouter ensuite le jaune d’œuf, la farine et la vanille.
  • Récupérer la pâte et former une boule, puis la diviser en 2 morceaux.
    Mélanger le cacao en poudre à l'une des boules.
  • Étaler les deux boules en un rectangle assez long et pas trop large et superposez les.
  • Roulez délicatement les 2 rectangles de pâte superposés en un boudin régulier.
  • Filmez et laissez au frais au moins une heure pour durcir le boudin.
  • Découpez le boudin en rondelles d'un petit cm d'épaisseur et roulez-les dans les noisettes concassées.
    Déposez les rondelles sur une plaque.
  • Préchauffez le four à 160-170° et faites cuire vos biscuits 12 minutes environ.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (138g)
Calories: 628Kcal
  • Glucides: 68g
  • Lipides: 34g
  • Gras sat.: 20.3g
  • Protéines: 10.3g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 18.8g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 26
Végétarien Végétarien

Photos

Jolis biscuits escargots vanille/chocolat, photo 1
Jolis biscuits escargots vanille/chocolat, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon blanc Bourgogne, Blanc
Saint Véran Bourgogne, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

16/10/2014

Juste faire deux fois les quantités pour avoir le nombre de biscuits.
Une mesure pour la vanille, une mesure pour la pate chocolat :)
Sinon la pate est très bonne legere et pas trop sucrée !!! Je recommande ;)

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