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Biscuits secs à la vanille à croquer ou à tremper

Autre
3 parts
20 min
5 min
facile
193 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
une gousse de vanille

30 g de beurre tendre

55 g de sucre

1 blanc d’oeuf monté en neige

35 g de farine

Préparation

  • Fendre une gousse de vanille dans sa longueur et récolter toutes les graines, les mélanger à 30 g de beurre tendre et 55 g de sucre. Bien malaxer aux mains, ajouter 1 blanc d’œuf monté en neige (il n'a pas besoin d'être trop ferme), et enfin 35 g de farine.
  • Mettre cette pâte dans une poche munie d'une petite douille lisse et dresser vos biscuits sur votre plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • Au four, à 180°C, 5 bonnes minutes, quand les bords sont dorés.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 50g
Calories: 193Kcal
  • Glucides: 26.8g
  • Lipides: 8.3g
  • Gras sat.: 5.5g
  • Protéines: 2.5g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 18.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Biscuits secs à la vanille à croquer ou à tremper, photo 1Biscuits secs à la vanille à croquer ou à tremper, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace RieslingAlsace, Blanc
Montlouis-sur-Loire 1/2 secCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

19/08/2013

Super et très facile faire. Merci.

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28/06/2013

Ca doit etre bon genre de gateau boudoirs

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