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Petits biscuits sablés au café et à la vanille

Autre
5 parts
20 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 5

Pour une quarantaine de biscuits :

50 g de sucre en poudre

4 sachets de sucre vanillé

1 petit expresso


125 g de beurre salé

300 g de farine

Préparation

  • Dans un saladier, verser les sucres, le beurre fondu et l’œuf. Bien mélanger.
  • Ajouter la farine et remuer jusqu’à former une boule.
  • Déposer la boule de pâte sur un film plastique et réserver au réfrigérateur pendant 15 minutes.
  • Etaler la pâte sur un plan de travail fariné. Découper les biscuits à l’emporte-pièce.
  • Déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  • Faire cuire au four préchauffé à 150°C pendant 15 minutes.
  • Décoller les petits biscuits et les laisser refroidir sur une grille.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace RieslingAlsace, Blanc
Montlouis-sur-Loire 1/2 secCentre - Val de loire, Blanc

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