Window Color Faire un dessin sur une pochette en plastique. Sur l'envers du dessin, tracer les contours avec du chocolat noir. Faire prendre au frigo.
Faire le glaçage, en mélanger le sucre, le blanc d'oeuf et le jus de citron ensuite faire des petits pots avec les différentes couleurs, remplir le dessin avec le glaçage et laisser sécher.
Pour le Biscuit Broyer les biscuits au rouleau, fondre le beurre. Mélanger le beurre et les biscuits puis répartir dans un moule rond et bien presser. Réserver au frais.
Pour la Bavarois Faire une crème anglaise avec le lait, la vanille, les jaune d'oeufs et le sucre, tremper la gélatine dans l'eau froide. L'incorporer à la crème anglaise chaude et faire refroidir le tout.
Monter la crème au 3/4, incorporer la crème à la crème anglaise bien refroidie .
Verser sur le biscuit.
Faire prendre au frigo.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
La vanille dans vos recettes
Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!
Un café par jour et vous aimerez cette boisson pour toujours!
