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Biscuits croquants au café et à la cannelle

Autre
15 parts
15 min
20 min
facile
147 Kcal
  • (4.00/5 - 1 vote)
  • 2
 

Ingrédients

Nombre de parts: 15
6 cuillère à soupe de café (l’équivalent d’un espresso)

1/2 cuillère à café de cannelle

1 cuillère à café d’extrait de café


1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

250 g de farine

130 g de sucre

100 g de beurre

Préparation

  • Mélangez la farine, le bicarbonate et la cannelle. Malaxez le beurre et le sucre.
  • Lorsque le mélange est homogène, versez peu à peu la préparation précédente.
  • Ajoutez le café et l’extrait de café, puis l’oeuf tout en continuant de mélanger .
  • Roulez la pâte en boule puis laissez-la reposer quelques heures au frigo le temps que la pâte durcisse.
  • Étalez-la et découpez des formes avec des emportes pièces. Déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • Faites cuire les biscuits 15 minutes à 180°C. Faites-les refroidir sur une grille.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 42g
Calories: 147Kcal
  • Glucides: 20.3g
  • Lipides: 6g
  • Gras sat.: 3.8g
  • Protéines: 2.5g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)




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