Biscuits croquants au café et à la cannelle

Ingrédients

• 6 cuillère à soupe de café (l’équivalent d’un espresso)
• 1/2 cuillère à café de cannelle
• 1 cuillère à café d’extrait de café
• 1 oeuf
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 250 g de farine
• 130 g de sucre
• 100 g de beurre