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Sablés aux figues séchées et cannelle

Goûter
6 parts
10 min
13 min
facile
157 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
40 g de beurre pommade

40 g de sucre en poudre

1 jaune d'oeuf

85 g de farine

1/4 sachet de levure

40 g de figues séchées

2 pincées de cannelle

Préparation

  • Fouettez le jaune avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajoutez le beurre pommade et fouettez de nouveau pour bien l'incorporer.
  • Ajoutez la farine, levure, cannelle et les figues coupées en petits dés et malaxez la pâte entre vos mains jusqu?à former une boule.
  • Faites en un boudin de 4cm de diamètre environ, filmez-le. Laissez durcir 1 à 2 heure au frigo.
  • Retirez le film et coupez des tranches. Déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 13 minutes à 180°.
  • Laissez refroidir sur une grille avant de les conserver dans une boite hermétique.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (39g)
Calories: 157Kcal
  • Glucides: 20.2g
  • Lipides: 6.8g
  • Gras sat.: 4g
  • Protéines: 2.7g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 10.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne roséChampagne, Rosé
Côte de Nuits-VillagesBourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

11/11/2016

Très bons ! J'ai simplement doublé la dose de figues.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
18/12/2013

Excellents!!!!

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