Ptitchef

Petits biscuits pour le thé à la vanille ;)

Autre
4 parts
15 min
12 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de farine T 55

2 gousses de vanille

200 g de sucre en poudre

350 g de beurre salé

2 gros jaunes d'oeufs

mélange à saupoudrer sur vos biscuits cuits : 1 cuillère à café de cannelle + 1 cuillère à soupe de sucre en poudre

Préparation

  • Préchauffez le four à 180° soit thermostat 6.
  • Mettre le beurre à température ambiante pour qu'il ramollisse.Fendez les gousses de vanille en deux et récupérez les graines avec la pointe d'un couteau.
  • Dans le bol d'un mixeur, mettre les graines de vanille dans le sucre, mélangez environ 3 minutes.
  • Dans le bol d'un robot type kitchenaid mettre votre sucre puis le beurre jusqu'à ce que la préparation blanchisse et soit mousseuse.
  • Ajoutez un jaune d'oeuf, mélangez puis le second jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé à la préparation.Ôtez le fouet puis mettre le crochet,puis incorporer la farine petit à petit, mélangez à petites vitesses.
  • Préparez vos plaques pour la cuisson. Remplir votre presse à biscuit de pâtes
  • Pressez les biscuits sur les plaques en les espaçant, faites cuire 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés.Pendant ce temps, mélangez la cannelle et le sucre. Saupoudrez ce mélange sur les biscuits chauds

Photos

Petits Biscuits pour le thé à la vanille ;), photo 1
Petits Biscuits pour le thé à la vanille ;), photo 2
Petits Biscuits pour le thé à la vanille ;), photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace RieslingAlsace, Blanc
Montlouis-sur-Loire 1/2 secCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez