Posté le 24/01/2008 19:41:17 par Qu'est ce qu'on mange ce soir? (voir son site)

Ingrédients:

-125g de sucre
-1 sachet de sucre vanillé
-2 oeufs
-125g de beurre fondu(micro-onde)
-125G de farine
-pincée de sel
-1/2 sachet de levure chimique
-1 CàS de Cognac( ou rhum...)

On mélange le sucre, sucre vanillée et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
On ajoute le beurre, on mélange.
On ajoute la farine, la levure, on mélange, puis la cuillère à soupe d'alcool, on mélange et on verse dans un plat à cake.

20-25mn de cuisson à 180 puis 150°C.

Pour savoir si c'est cuit, on plante une lame de couteau, il doit ressortir propre, si de la pâte se colle dessus, c'est que ce n'est pas cuit.

Et les enfants adorent mélanger la pâte!