Quatre-quart de légumes

Name: Quatre-quart de légumes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: Par personne (0.5 pt par personne pour les WWeuses); 1 petite courgette; 1 petit navet; 1/2 branche de céleri; 1 petite carotte; 1/2 oignon; 1/2 kubor (quand je fais pour plus d'une personne, comme souvent, je mets un kubor entier, jamais plus); Un peu de parmesan et un peu de gruyère râpés

Plat

4 parts

45 min

moyen

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1
38

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Ingrédients

Par personne (0.5 pt par personne pour les WWeuses)
1 petite courgette
1 petit navet
1/2 branche de céleri
1 petite carotte
1/2 oignon
1/2 kubor (quand je fais pour plus d'une personne, comme souvent, je mets un kubor entier, jamais plus)
Un peu de parmesan et un peu de gruyère râpés

Préparation

Eplucher les légumes et les couper en petits bâtonnets.
Tout mettre dans une sauteuse et faire mijoter à feu tout doux une quinzaine de minutes.
Quand les courgettes rendent un peu d'eau y mettre le kub, puis attendre qu'il n'y ait plus de liquide.
Transvaser dans un plat à gratin.
Saupoudrer d'un peu de parmesan et gruyère râpés.
Enfourner une vingtaine de minutes.

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