Quatre quart aux pépites de chocolat

Ingrédients

• 3 oeufs
• 180 g de farine
• 1 sachet de sucre vanillé
• 180 g de sucre en poudre
• 180 g de beurre
• 1 cuillère à café de levure chimique

Préparation

• Faire fondre le beurre au micro-ondes.
• Dans une terrine, mélanger au batteur électrique les œufs, le sucre, le beurre et le sucre vanillé pendant 3 ou 4 minutes.
• Quand le mélange est mousseux, ajouter la farine et la levure.
• Continuer à battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
• Verser dans un moule à cake beurré et fariné.
• Faire cuire 40 minutes à four préchauffé à 180°C
• Démouler chaud et laisser refroidir sur une grille.

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