Ptitchef

Le quatre quart breton de grand-mère bretonne !

Dessert
1 parts
10 min
25 min
facile
Voici un grand classique des gourmandises. C'est facile ce gâteau,celui là est parfait !

Ingrédients

Nombre de parts: 1
250 g de farine

250 g de sucre

250 g de beurre 1/2 sel

250 g d’oeuf (soit environ 3 oeufs)

1 sachet de levure chimique

Préparation

  • Faites chauffer le four à 200 °C.
  • Commencez par mélanger la farine et la levure.
    Rajoutez le sucre et les œufs un à un en remuant sans cesse.
  • Terminez avec le beurre demi sel bien mou.
  • Déposez la pâte dans vos moules à gâteau.
  • Terminez la recette.
    Enfournez les moules pendant 25 minutes environ en surveillant les couleurs et en vérifiant la cuisson avec un couteau.

Photos

Le quatre quart breton de Grand-Mère bretonne !, photo 1Le quatre quart breton de Grand-Mère bretonne !, photo 2
A Assiettes et Gourmandises



Commentaires des membres (26):

Dero, 10/03/2019

Je l'ai fait et ça été un vrai succès
un grand merci pour cette recette simple et rapide

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jonathan_b2019, 18/02/2019

Fondant et moelleux, au beurre salé de Guerande bien sûr, excellent

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Réponse Ptitchef:

Merci Jonathan

euquinorev, 18/02/2019

Très bon. Oui il faut peser les œufs pour avoir 250 g (ou approchant 250 g)
Quant aux commentaires concernant "1" part, c'est complètement ridicule, on comprend, si on a un cerveau que ce sont les proportions pour 1 quatre-quarts;;;;;

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michel, 27/09/2018

Très bon

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Peg63, 07/05/2017

Ils sont dans le four ..... j ai pesé mes oeufs !

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07/05/2017

Ils sont dans le four .....

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18/04/2017

Un quatre quart moelleux et fondant grâce au beurre breton demi sel ;) Un vrai régale avec de la confiture. J'adore cette recette simple et rapide a réaliser

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15/04/2015

Je l adore, excellentissime

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23/11/2014

J'ai ajouté des pommes bio. Délicieux !!

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martine_r2018_1_2, 20/02/2019

Je le fait depuis toujours et il a toujours son succès

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