Posté le 28/01/2008 13:33:56 Par L'eau à la bouche ! (Voir son site)
Coucou!
La tarte au cantal est très facile à faire et aimée de tous!! Je fais ça généralement le soir avec une bonne salade verte!!
Ingrédients:
- une pâte feuilletée
- 400 gr de cantal entre-deux
- 3cs de moutarde (ça peut varier selon les gouts!)
- 4 tomates bien mures
- de l'origan
Mettez la pâte feuilletée dans un moule. Piquez-la à l'aide d'un fourchette.
Etalez la moutarde avec une cuillère à soupe.
Coupez le fromage en tranches fines et répartissez-le sur la pâte.
Coupez les tomates en rondelles et répartissez-les sur le fromage.
Parsemez d'origan et de poivre.
Il ne faut surtout pas saler car les tomates rendraient beaucoup d'eau!
Faites cuire la tarte la tarte 25 minutes à 200°C.
Une fois cuite laissez-la reposer une dizaine de minutes!
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