Poisson et petits légumes en papillote "comme un couscous", au miel et au vinaigre de xérès

ajouté le 19/02/2008 13:47:00

Ma cuisine est un peu à mon image en ce moment, inerte?Pour des raisons d?ordres divers, c?est la pièce de mon appartement la plus désertée dernièrement. Ben quoi, la soupe tomate-basilic achetée chez mon Harris Teeter préféré est bien[...]

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Lotte au miel et au vinaigre de Xéres

ajouté le 13/03/2007 05:03:00

Voici une recette que j'ai réalisé plusieurs fois à la maison et nous ne nous en lassons pas. Sa particularité : ce mélange de sucré (miel) et d'acidité (vinaigre) Elle accommodera vos repas festifs Lotte au miel et au[...]

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Sardines en salade au vinaigre de framboise

ajouté le 31/08/2007 07:07:00

Avant d'entrer dans le vif de ce billet, et à la suite du précédent , quelques nouvelles du procès du naufrage du Sokalique  ( dont je connais depuis samedi dernier la clé du nom étrange, pour être passé devant la maison de son Patron qui a[...]

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Cailles au vinaigre de Xérès et pois gourmands

ajouté le 12/09/2007 08:00:00

Voici à nouveau une recette de mes classeurs. C'est une recette extra simple mais délicieuse, qui prouve que l'on peut se régaler sans se compliquer la vie. Je vous ai mis il y a  un bon moment déjà, une recette de fricassée de poulet au[...]

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Langoustines en Croquant de Légumes, Radis, Navet, Riquette déglacés au Xérès, Huile d?Olive en Poêlon Chaud

ajouté le 11/09/2007 21:14:00

Le Marché pour 4 personnes   - 20 Langoustines  - (5 langoustines par personne) - 16 Pièces de Radis - 2 Navets ronds - 8 cl de Vinaigre de Xérés - 20 cl d?Huile d?Olive - 5 gr de Fleur de Sel de Guérande - 3 gr  de Poivre[...]

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